headerphoto
Krzem Email
Wpisany przez Redakcja   

Duże ilości krzemu można znaleźć w otrębach ryżowych, pszennych i owsianych, a także w ogórkach, burakach cukrowych, białej cebuli, kapuście, pasternaku, rzodkiewkach, owsie, mączce sojowej i brązowym ryżu.


Krzem jest strukturalnym składnikiem kolagenu i poprzez enzym o nazwie hudroksylaza prolilowa jest potrzebny przy rozpoczęciu procesu budowy kolagenu. Tym samym krzem staje się niezbędny, jako składnik odżywczy przy budowaniu tkanki płucnej, kostnej i wielu innych, a także przy budowie skóry, naczyń krwionośnych, wiązadeł i ścięgien, tchawicy, włosów i paznokci.
W drogach moczowych działa przeciwkrwotocznie i przeciwzapalnie. Zapobiega powstawanie kamieni moczowych i krystalizacji składników mineralnych, jako koloid ochronny.
Roczne badania przeprowadzone we Francji na kobietach z osteoporozą udowodniły, że podawanie krzemu może zwiększyć gęstość kości udowych. Według badaczy może być to spowodowane faktem, że krzem koncentruje się w tkance kostnej w miejscach aktywnego wapnia. W ten sposób pomaga w wiązaniu wapnia i umożliwia powstawanie kryształków apatytu, głównych składników kości.
Podejrzewa się także, że krzem może mieć duże znaczenie w powstawaniu ścięgien, wiązadeł i chrząstek, które chronią, amortyzują i utrzymują kości na miejscu.
Krzem może mieć też bardzo pozytywny wpływ na redukcję skutków starzenia. Podczas badań przeprowadzonych na grupie kobiet podawano im doustnie suplement krzemu i miejscowo preparat krzemowy. Po trzech miesiącach zaobserwowano znaczną redukcję zmarszczek, wzmocnienie skóry twarzy oraz tkanek włosów i paznokci.
W badaniach dotyczących miażdżycy porównano stan stężenia krzemu w tętnicach miażdżycowych i zdrowych. Okazało się, że w tętnicach miażdżycowych jest o wiele niższe stężenie krzemu niż w tętnicach zdrowych. Wynik tego badania skłania ku twierdzeniu, że krzem ma spore znaczenie dla układu sercowo-naczyniowego. Na razie jednak nie dostarczono niezbitych dowodów na prawdziwość tej tezy.
Krzem pomocny jest przy zapobieganiu starzenia się skóry, wzmacnianiu włosów i paznokci, utrzymywaniu kości i stawów w dobrym stanie, utrzymywani w zdrowi dróg moczowych, osteoporozie, miażdżycy tętnic i problemach z układem sercowo-naczyniowym.
Dzienna dawka krzemu powinna oscylować w przedziale 10-150 mg jonów krzemu.



 

 

Osób na stronie

Naszą witrynę przegląda teraz 2 gości 
Karoten

Dotychczas odkryto około 600 odmian karotenoidów, z których dla ludzkiego organizmu znaczenie ma tylko 6 są to: alfa-karoten(ak), beta-karoten(bk), kryptoksantyna(kk), likopen(lk), luteina(lt) i zeaksantyna(zk).
Najwięcej karotenoidów zawierają warzywa, owoce i algi morskie.

Więcej …
 
Cytrusy, Bioflawonoidy

Cytryny służyły za lekarstwo już w czasach starożytnych Rzymian. Ich sława, jako środków skutecznych na każde zatrucie i ogólnie poprawiających stan zdrowia rozniosła się po terenie całego cesarstwa. W okresie wielkich odkryć geograficznych doceniono prócz cytryn także limonki, a żeglarze z obawy przed szkorbutem nie wypływali z portu bez stosownego zapasu cytrusów w swych ładowniach.

Więcej …
 
Brokuly, Warzywa krzyzowe

Brokuły należą do grupy warzyw krzyżowych podobnie jak brukiew, brukselka, gorczyca kalafior, kapusta czy rzepa. Warzywa krzyżowe są bardzo bogata w substancję fitochemiczną o nazwie sulforafan, brokuły należą do liderów w zawartości tej substancji, ale są też bogate w witaminy C i K oraz antocyjany, karetonoidy i polifenole.

Więcej …